Description
Цей рецепт – один із моїх коханих. Дуже смачна, оригінальна страва, легка у приготуванні. М'ясо, та ще й із лісовими грибочками. Рекомендую всім!
Ingredients
-
М'ясо
500 г
-
Гриби
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сметана
250 г
-
Сир твердий
200 г
-
Картопля
4 шт
Cooking
Мясо обжариваем на сковородке до золотистой корочки
Лук измельчаем, обжариваем в сковородке, где жарилось мясо. Грибочки измельчаем, добавляем к луку, жарим до испарения жидкости.
Остывшее тем временем мясо режем небольшими кусочками
На дно формы наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем картофель.
Сверху кладем мясо, и на мясо выкладываем грибочки с луком.
Готовим соус. Для этого растапливаем сливочное масло
Добавляем муку и жарим до золотистого цвета
Понемногу добавляем сметану быстро помешивая, чтобы не было комочков, солим и перчим
Выливаем соус к грибам и мясу и отправляем в духовку на 20 минут.
Достаем из духовки и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку еще на 10 минут.
Все. Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.