Description
Дуже ніжні, соковиті котлетки у сирно-шинковій шубці.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир м'який
100 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сіль
-
Шинка
1 бан.
-
Сухарі панірувальні
5 ст. л.
-
Крупа манна
5 ст. л.
-
Олія
150 г
Cooking
У меня был смешанный фарш - мясо птицы и свинина. Перекрутить лук, зубок чеснока, добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить одно яйцо, хорошо перемешать.
Для "шубки": ветчину, сыр, яйцо, выдавленный или тёртый чеснок перемешать руками, немного поперчить, добавить майонез, муку, тщательно перемешать.
Теперь на ладошку кладём немного "шубки", сверху фарш.
Фарш накрываем ветчинной массой, и формируем котлетки.
Обваливаем наше произведение в манке, смешанной с панировочными сухарями.
Обжариваем котлетки с обеих сторон.
МММ... Очень ароматно, сочно и вкусно!
[size=18][color=viol et][b]Приятного аппетита![/b][/color ][/size]
Да, простите, забыла показать, какая ветчинка у меня была! Вот она, говяжья консервированная ветчина!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.