Description
Розморозила хека. А він виявився старуватим... Просто посмажити - думаю, буде якось не дуже. Ось і довелося складати. І як завжди, з солоними огірочками! Дуже смачно як у гарячому, так і холодному вигляді!
Ingredients
-
Хек
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Огірок солоний
2 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
Cooking
Разморозить хека. Eсли надо, очистить и разрезать его на куски средней величины.
Обжарить каждый кусочек на сковородке до золотистой корочки. Пока жарится рыбка, приготовим соус. Натереть морковь на крупной терке. Лук и огурцы порезать на мелкие кусочки. Обжарить лук, морковь и огурец на сковороде минут 10, до мягкости. В конце жарки добавить томатную пасту и сахар.
Рыбу выложить в посуду с толстым дном, выложить на нее зажарку, налить соевого соуса и воды или бульона, где-то 0.5 стакана (или по вкусу). Тушить под крышкой на слабом огне 15-20 минут.
А вот и наша рыбка!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.