Description
Страва моя вийшла випадково. Головне, не розгубитися, не засмутитися і не викинути, начебто, зіпсований продукт. Пачка пельменів, витягнута з морозилки, була безсовісно мною забута, і через 3 години перетворилася на м'якого пельменного колобка! Довелося вигадувати запіканку з того, що було. Колобок був зварений і розчленований на шматочки. Запіканка, безумовно, виглядатиме красивіше з цілих пельменів. Але, я думаю, не з домашніх (вони й так смачні). Буває, купиш магазинних, а вони ніякі! Ось тут і знадобляться.
Ingredients
-
Пельмені
0,5 кг
-
Сметана
0,5 стак.
-
Томатна паста
1 стак.
-
Олія
50 мл
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Морква
3-4 шт
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Горошок зелений
1 стак.
-
Сир твердий
100-150 г
-
Спеції
Cooking
Сварить пельмени. Лук мелко порезать, морковку натереть на тёрке
Смешать и обжарить в растительном масле
Добавить томатную пасту, сметану, горчицу, соль, перец и специи
Всыпать горошек, перемешать и потушить всё минут 5
Добавить пельмени или расчленённого пельменного колобка
Перемешать
Посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 40 минут или до готовности сыра
Достаём из духовки
Выкладываем на блюдо и удивляем гостей и себя! Приятного!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.