Торт "Ласун"

Description

Дуже старий рецепт, а головне – простий. Сподіваюся, що кожна господиня захоче ним скористатися. Недорогий тортик до чаю.

Ingredients

Варення

1 стак.
Цукор

1 стак.
Борошно пшеничне

2 стак.
Яйце куряче

2 шт
Молоко

0.5 стак.
Сода гашена оцтом

1 стак.
Сметана

300 г
Цукрова пудра

1 стак.
Курага

1 пач.
Сирна маса

200 г

Cooking

Берем любое варенье, у меня было вишнёвое, молоко, сахар, яйца. Итак, все смешиваем, добавляем гашеной соды. Если варенье подкисшее, то просто высыпаем соду в варенье, она сама погасится. Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто, оно по консистенции похоже на сметану.

Выливаем тесто в форму (дно разъемной формы,как всегда посыпаю мюсли или кукурузными хлопьями). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, минут через 20 убавляем температуру до 150. В общей сложности, этот пирог у меня печется не меньше часа. Проверяем деревянной зубочисткой. (Прошу извинить за некачественное фото).