Description
Буряк та яблуко – такі універсальні. Чудово виглядають у багатьох стравах. А вже об'єднавшись разом, та під соєвим соусом..., не інтригуватиму. Частуйтесь, дорогі.
Ingredients
-
Буряк
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Апельсин
2 дол.
-
Цибуля червона
1/4 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Фісташки
1 ст. л.
-
Сіль
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Заранее сварить или запечь свеклу. Нарезать свеклу средним бруском.
Выложить в миску, влить соевый соус. Я использую для суши и сашими от ТМ Киккоман. Его кисло - сладкий завершенный вкус очень кстати в этом салате. Перемешать. Затем влить подсолнечное ароматное масло, вновь перемешать, (кол-во масла регулируйте по весу свеклы).
Вымыть и обсушить сельдерей и яблоко. Сельдерей нарезать, выложить в салат. Яблоко нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком ( 3% уксусом), перемешать. Выложить в салат.
Нарезать перьями лук, добавить в салат. Дольки апельсина освободить от белой кожицы и измельчить, так же в салат.
Добавить измельченные фисташки, перемешать. По вкусу выправить на соль.
Я подавала с соленой скумбрией и нам не потребовалось солить салат вовсе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.