Description
Набридло одноманітність. Вирішила приготувати за рецептом із журналу таку запіканку. Дуже ніжно, смачно та незвичайно.
Ingredients
-
Крупа гречана
1,5 стак.
-
Вода
3 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Печериці
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Окірочок курячий
1 шт
-
Сир твердий
250 г
-
Сметана
1,5 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
Cooking
Отвариваем гречку в подсоленой воде и с добавлением слив.масла. Грибы, лук обжариваем на растит.масле. Добавляем сваренный и порезанный окорочок. Заливаем 1/2стакана сметаны, солим, перчим и тушим несколько минут.
В смазанную растит.маслом форму выкладываем половину гречневой каши и посыпаем частью сыра
Затем сверху грибы с луком и курицей. Снова посыпаем сыром.
Сверху покрываем оставшейся кашей. Заливаем все яйцами, взбитыми со сметаной и солью.
И оставшийся сыр.
Запекаем в разогретой духовке 20минут, до подрумянивания сыра.
Дайте немного выстояться в форме и разрежьте на куски. Украшаем при подаче по желанию. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.