Вот наши продукты. Перцы берите яркие, разноцветные, чтобы салат был яркий. Замечательно, если у вас плоский красный лук, но если такого нет, то подойдет и круглый. Вместо помидорок черри можно брать обычные, но сейчас черри вкуснее обычных помидор... Количество помидор и оливок может варьироваться, все зависит от вашего желания и вкуса. Сыр должен быть несоленый, пресный, поэтому я взяла моцареллу (у меня две упаковки по 125 гр).

Лук режем полукольцами. Перец полосками. Помидорки на пополам. Моцареллу некрупными кубиками. Оливки кладем целыми.

Делаем заправку. Из лимона выжимаем сок - 2 ст. л. и смешиваем с остальными ингредиентами соевый соус - 2 ст. ложки оливковое масло - 4 ст. ложки мед - 1 ст. ложка (мед любой, на ваш вкус).