Description
Наводжу рецепт цієї ароматної курочки, як приклад використання соусів "песто" у приготуванні звичних нам страв для надання їм нового смаку та аромату. Просто, швидко та смачно!
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Рис
100 г
-
Гриби
40 г
-
Соус
150 г
-
Вино біле сухе
100 г
-
Спеції
1 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Курицу натрем соусом песто (в данном случае - это ореховый, но использовать можно любой соус песто).
Грибы вымачиваем и отвариваем минут 10-15.
Отвариваем рис (не переваривая); добавляем к отварному рису ложечку соуса песто,...
... ароматические травы, перец и грибы; перемешиваем.
Нафаршируем курочку этой смесью и скрепим деревянной шпажкой или зашьем.
Выкладываем в огнеупорное блюдо, добавляем вино, закрываем фольгой и запекаем а духовке около часа при 180-200°C. За 15 мин. до окончания запекания, снимаем фольгу, что бы курочка хорошо подрумянилась.
Курица и гарнир готовы!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.