Салат з куркою

Description

Такий салат можна нарізати соломкою, змішати з|із| соусом і подати в салатнику. Але якщо трохи пофантазувати, то вийде святкова, весняна страва. Якщо ви не любите селера, то салат хороший і без нього, але селера додасть йому свіжість. Горіхи теж рекомендую додати, особливо подобаються грецькі, але з мигдалем або кедровим теж буде добре.

Ingredients

Філе куряче

1 шт
Огірок маринований

1 шт
Огірок

1 шт
Гриби

100 г
Яйце куряче

1 шт
Селера черешкова

1
Горіхи
Листя салату
Сметана

2 ст. л.
Гірчиця

1\2 ч. л.
Перець чорний

Cooking

1. Яйцо отварить. Почистить и нарезать произвольно. Сельдерей нарезать. Курицу нарезать ломтиками. Огурцы полосками. Грибы если крупные нарезать.

2. Сметану смешать с горчицей, поперчить по вкусу. На тарелку выложить соус, сверху уложить кусочки курицы, полоски огурца.

3. Грибы, яйцо, сельдерей.

4. Украсить салатными листьями, посыпать орехами. Я еще украсила грибами эноки, подкрашенными свекольным соком и куркумой.

5. Такой салат можно нарезать соломкой, смешать с соусом и подать в салатнике, но если немного пофантазировать, то получится праздничный, весенний вариант.