Description
Дуже смачні запечені овочі, особливо зараз хочеться чогось такого... наприклад... молоденькі кабачки та картопля з часниковим ароматом.
Ingredients
-
Картопля
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Сир твердий
100 г
Cooking
На растительном масле жарим порезанный полукольцами лук и порезанный чеснок.Выкладываем на дно огнеупорной посуды.Сверху укладываем почищенный и порезанный кружочками картофель,солим по вкусу.
На картофелину выкладываем порезанные кружочками помидоры,
а на помидоры-кружочки кабачка(в молодом,что хорошо,нет семечек)без семечек,посолить.Так можно выложить несколько слоёв.Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 30мин.при Т-200гр.
Затем вынимаем из духовки,снимаем фольгу,уменьшаем Т до-180гр.,засыпаем тёртым сыром и запекаем ещё 20-30мин.до золотистой корочки.Сверху при желании можно посыпать порубленным укропом.Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.