Картопля "А-ля гриль"

Description

Я взагалі більше люблю пекти солодощі, але зараз немає їдків, а я як завжди на дієті. Тому радую чоловіка картоплею, та не простою...

Ingredients

Картопля

1 кг
Морква

2 шт
Цибуля ріпчаста

2 шт
М'ясо

200 г
Кубик бульйонний

1 шт
Приправа
Сіль
Перець чорний
Олія

Cooking

Бульонный кубик развести в чашке кипятка

Извиняюсь за плохие фото....весна что ли действует...Вобщем мясо мелко порезать и положить на горячую сковороду (без масла), чуть обжарить

Влить полчашки бульона и тушить под крышкой на медленном огне, пока вода не выпарится

Тем временем лук, морковь, картошку порезать, полить растительным маслом, посыпать солью и смесью трав и отрпавить в духовку на 200-220 градусов

Когда картофель станет мягким положить туда мясо и включить режим гриль, чтоб вода выпарилась и блюдо зарумянилось (у меня в духовке сверху такая спираль, не знаю как точно она называется, может и не гриль,но румянит отлично)