Салат овочевий з кіноа

Description

Дуже цікавий салат, з хрустким кіноа та свіжими овочами.

Ingredients

Капуста білокачанна

2 горст.
Капуста червонокачанна

1 горст.
Огірок

3 шт
Кіноа

0,5 стак.
Зелень
Сіль
Перець запашний
Перець чорний
Соус майонезний

3 ст. л.
Сік лимонний

1 ст. л.

Cooking

Отмерять нужное количество киноа. В вареном виде нам будет нужно 0,5 стакана.

Отварить киноа, согласно инструкции. Я для салата варю в большом количестве воды, а потом сливаю воду.

Капусту нашинковать, посолить, и слегка перетереть в ладонях. Огурцы нарезать соломкой. Соединить ингредиенты в общей миске. Добавить измельченный лук, соль, перец, лимонный сок и