Description
Цей холодний ласощі любить моя донечка. Всі наші груші пішли на сорбет... Тепер я його роблю тільки на яблуках, але з грушею набагато смачніша... Хто не боїться замерзнути, заходьте, пригощу! Все до неподобства легко і просто...
Ingredients
-
Груша
3 шт
-
Яблуко
4 шт
-
Білок яєчний
1 шт
-
Цукор
Cooking
Яблоки и груши помыть.
Очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кусочками. Яблоки
И груши.
Измельчить блендером в пюре. По желанию добавить мед или сахар по вкусу.
Белок взбить в крепкую пену.
По одной ложке добавляем взбитый белок, аккуратно перемешивая.
Вот что получится.
Разложить будущий сорбет по силиконовым формочкам. И в морозилку на 1-2 часа до полного застывания.
Вынимаем из формочки.
И наслаждаемся вкуснейшим мороженым...
А шкурки от яблок я не выкидываю. Я складываю их в банку, добавляю корицу ( щепотку молотой или половину палочки) и заливаю кипящей водой. Закрываем крышкой и даем настояться... Очень вкусно и ароматно. По желанию в стакан с напитком можно добавить сахар.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.