Description
Барвистий та смачний салат, який готується за кілька хвилин. Чудесний як літня легка вечеря.
Ingredients
-
Помідори чері
150 г
-
Авокадо
0,5 шт
-
Печінка куряча
250 г
-
Горіхи кедрові
1 горст.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Листя салату
1 пуч.
-
Бальзамік
1 ч. л.
Cooking
Помидоры-черри порезать на половинки, авокадо кубиками.
Кедровые орешки поджарить на сухой сковородке. Листья салата помыть, обсушить. Приготовить заправку: смешать 1 ст. ложку оливкового масла с 1 ст. ложкой лимонного сока, посолить, поперчить.
Печень помыть, обсушить, порезать. Обжарить на 2 ст. л. оливкового масла. Огонь должен быть больше среднего, обжарить быстро, в течение 3 минут, чтобы печень осталась мягкая, не пересушить.
Собрать салат: на тарелки выложить листья салата, помидоры, авокадо, печень, полить заправкой, посыпать кедровыми орешками, украсить бальзамическим кремом. Приятного аппетита!! Хорошей погоды!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.