Description
Рецепт узятий із сайту в Інтернеті, але трохи підкоригований мною. Дуже смачний, легкий, начебто спеціально для літнього спекотного дня кекс. Спробуйте та насолоджуйтесь.
Ingredients
-
Желе
3 пач.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Вершки
1/2 стак.
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Олія
50 мл
-
Цукор
3/4 стак.
-
Ванілін
-
Ягода
Cooking
Взбить яйца с сахаром. Добавить масло, влить молоко. Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить в тесто.
Форму смазать маслом и вылить тесто. Выпекать в духовке при 180 С около 30-40 минут.
Кекс вынуть из формы и полностью остудить.
Растворяем 1 пакет желе согласно инструкции. Только я всегда при приготовлении желе из пакетов наливаю поменьше воды. Если пакет расчитан на 400 мл, я наливаю 300 мл. Выливаем в форму, в которой пекли кекс.
Ставим застывать желе в холодильник. Когда застынет, красиво выкладываем ягоды. Кладем наш кекс так, как он был в форме при выпечке.
Затем растворяем 2 пакета желе в одной миске (получается надо было 800 мл воды, но я налила только 600 мл). Охлаждаем в холодильнике минут 30.
Кекс прокалываем часто-часто зубочисткой и заливаем сверху остывшим желе. Ставим в холодильник до полного застывания желе. Лучше на ночь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.