Description
Нагут – так у нас у Молдавії називають горох нут. Пропоную вам ще один спосіб його приготування... Ну, правда, його завжди готує чоловік. Я, що встигла, постаралася сфотографувати та поділитися з вами.
Ingredients
-
Нут
1,5 стак.
-
Цибуля ріпчаста
6 шт
-
Морква
1 шт
-
Курка
1 шт
Cooking
Замочить нут с вечера
Воду слить, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять шум, добавить 2-3 луковицы целиком, перец горошком, соль и варить около 1 часа.
Курочку разделать (ещё лучше готовить с уточкой или свиной косточкой)
Курицу обжарить, добавить нарезанные лук, морковь (у нас был перец замороженный - туда же) и протушить минут 5
Затем из гороха вытаскиваем наш лучок (целенький) и соединяем нут и курочку, оставляем вариться на маленьком огне до готовности (15-20 мин.)
Ну вот и все!!! Все готово!!! Прошу к столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.