Description
Дорогі кухарі! Пропоную вам рецепт білого салату, який вигадала сама. "Білий", тому що всі інгредієнти в ньому досить світлі. Салат легкий у приготуванні та ситний. Я готую його на прохання моїх друзів для святкування дня народження на природі. У приготуванні салату не використовується сіль. Замість солі буде використано соєвий соус фірми Kikkoman.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Кабачок
300 г
-
Грудка куряча
300 г
-
Бринза
200 г
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Соломка
1 пач.
-
Листя салату
1 пуч.
-
Зелень
1 пуч.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Редиска
2 шт
Cooking
Отваренное в несоленой воде куриное филе режем пополам ( поперек ). Разделяем на тонкие волокна.
Яйца режем пополам. Вынимаем желток. Белки шинкуем тонкой соломкой.
Режем сыр тонкой соломкой.
Кабачок очищаем и шинкум.
Лук режем полукольцами.
Нашинкованные яичный белок+филе+лук+кабачок маринуем соевым соусом Kikkoman.
На блюдо выкладываем листья салата. Маринованые ингредиенты и брынзу смешиваем. Выкладываем в форме куба. Смазываем сметаной.
Обкладываем салат соломкой. Желток измельчаем и посыпаем в "колодец" и около него. Режем редиску и выкладываем около " колодца "дорожку. Вырезаем из редиски "ведро". Выравниваем. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.