Description
Дуже смачні, ошатні, яскраві млинці! Додавати гарбуз у тісто я стала вже давно, вона дає не тільки гарний колір, але й пишність та смак будь-якого тіста. З цієї норми вийде понад тридцять штук, вистачить на велику родину. Мак можете додавати будь-який, у мене була макова начинка.
Ingredients
-
Гарбуз
400 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Дріжджі
6 г
-
Цукор
40 г
-
Молоко
500 мл
-
Мак
2 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Тыкву почистить, порезать кубиком и отправить в кастрюлю, налить туда немного воды, поставить на небольшой огонь и варить до мягкости. Нам нужно 400г уже очищенной тыквы.
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить муку и дрожжи саф-момент и влить молоко.
Когда тыква станет мягкой, слить лишнюю жидкость и пюрировать блендером.
Немного остудить и теплой отправить в тесто. Оставить на 15 минут.
Добавить мак и перемешать. Можно идти печь блинчики.
Я смазывала сковороду маслом после каждого блина. Они сразу надувались при выпечке, а потом когда уже снимались со сковороды, становились тоненькими и очень нежными.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.