Description
Повітряний ароматний полунично-мигдальний соковитий смачний не нудотний і дуже ошатний пиріг, цілком здатний конкурувати з тортом на святковому столі, але досить простий у приготуванні. Щасливого Вам Нового Року та Різдва!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
270 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
1 упак.
-
Полуниця
200 г
-
Банан
100 г
-
Мигдаль
50 г
-
Йогурт
100 г
-
Олія кукурудзяна
160 мл
-
Цукор
150 г
-
Глазур
Cooking
Ингредиенты. Разрыхлитель теста с ароматом ванили идеален для выпечки данного пирога.
Просеять муку, смешать с разрыхлителем и сахаром. Включить духовку на 180°.
Банан почистить и размять вилкой.
Добавить к банану яйца, масло, йогурт. Перемешать вилкой до однородности.
Клубнику нарезать достаточно мелким кубиком. Зимняя клубника не даёт лишнего сока и хорошо держит форму при перемешивании. Добавить миндальные лепестки или нарезанный очищенный миндаль. Ввести мучную смесь и аккуратно вымешать тесто.
Выложить тесто в форму для выпечки. У меня форма 18см, но лучше взять 20см, т. к. пирог очень хорошо поднимается при выпечке. Низ застелить бумагой для выпечки, бока формы смазать растительным маслом. Разровнять тесто лопаткой или ложкой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 50-60 минут до сухой шпажки. Время выпечки зависит от особенностей духовки и размера формы. Готовый пирог вынуть из духовки, дать пару минут постоять в форме. Освободить и остудить на решётке.
Украсить по желанию и возможностям и подавать. Я покрыла пирог розовой глазурью, чуть подсушила и добавила белую глазурь и декоративную посыпку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.