Description
Фитир – це єгипетський пиріг, який готується з начинкою. Я пропоную зробити цей пиріг із шоколадним заварним кремом. Любителі шоколаду – точно оцінять)) готується пиріг нескладно, тим більше, якщо є готовий крем від ТМ Нааs.
Ingredients
-
Молоко пряжене
220 мл
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Ванілін
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
-
Масло вершкове
80 г
-
Крем
1 пакет.
-
Молоко
300 мл
-
Кунжут
0.5 ч. л.
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
В молоко насыпаем дрожжи и перемешиваем.
Добавляем яйцо и размешиваем.
Насыпаем половину муки, перемешиваем.
Добавляем по вкусу ванилин и сахарную пудру. Перемешиваем хорошо и замешиваем тесто, добавляя муку.
Тесто должно быть густым, делим его на две части. Раскатываем в два пласта.
Намазываем маслом, оно должно быть мягким.
Скручиваем в рулет, а потом в улитку. Помещаем в холодильник на 2 часа.
Заварной шоколадный крем ТМ Нааs высыпаем в тарелку, добавляем немного молока и размешиваем до однородности.
Выливаем смесь в нагретое молоко и перемешиваем. Проварить крем до густого состояния и остудить.
Тесто раскатываем и смазываем шоколадным заварным кремом.
Сверху накрываем пластом теста, защипываем края. Накалываем вилкой.
Смазываем желтком и посыпаем по желанию кунжутом. Выпекаем пирог 45-50 минут при 200 градусах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.