Description
Цей пісний (вегетаріанський) салат чудово підходить для літнього сніданку чи обіду. Легкий у приготуванні.
Ingredients
-
Перець солодкий
2-3 шт
-
Огірок
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Сіль
-
Цукор
-
Олія
Cooking
Для салата на 2 порции нам потребуются плоды сладкого перца (в моем случае они бордовые), 2 небольших соленых или малосольных огурца, 1 луковица (я предпочитаю салатный, он менее едкий), любая зелень по вкусу (лучше всего подходит укроп, но у меня только петрушка), соль, сахар и масло для заправки.
Перец режем тонкой соломкой.
Огурцы натираем на терке.
Лук мелко шинкуем.
Зелень рубим.
Все смешиваем, добавляем по вкусу соль, сахар и заправляем любым растительным маслом, по вашему усмотрению. Мне больше всего понравилось с обычным рафинированным подсолнечным.
Подавать с гарниром, здесь отлично подойдет перловка.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.