Description
Дуже смачний та легкий супчик, який швидко готується та із задоволенням поглинається у літню спеку.
Ingredients
-
Яйце перепелине
8 шт
-
Фарш курячий
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Маца
5 ст. л.
-
Кориця
1/4 ч. л.
-
Бульйон
2.5 л
-
Рис
1 стак.
-
Базилік
1/2 ч. л.
-
Гвоздика
3 шт
-
Помідор
1 ч. л.
-
Морква
1/2 шт
-
Часник
4 дол.
Cooking
Отварить 8 перепелиных яиц до готовности и остудить в прохладной воде.
Готовим куриные клецки. Смешать куриный фарш с 5ст. л. измельченной мацы, 1ст. л. сушеной помидоры, 1 куриным яйцом и щепоткой корицы.
Формируем небольшие с грецкий орех клецки.
2,5 литра куриного бульона доводим до кипения, кладем туда клецки, рис Басмати белый ароматный ТМ «Мистраль» и нарезанную полудольками морковку.
Добавляем соль, сушеный базилик, гвоздику и в конце варки 4 измельченные дольки чеснока.
Наливаем суп в тарелки, сверху кладем 2 разрезанных перепелиных яйца и украшаем зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.