Description
Моя сім'я дуже любить азу. Одного разу мені спало на думку приготувати подібну страву з курячою печінкою, яку ми теж дуже любимо. Я використовувала мариновані огірки, які чудово поєднуються з печінкою. Вийшло дуже смачно!
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Огірок маринований
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Нарезать лук, обжарить его на среднем огне до прозрачности.
Куриную печень тщательно промыть, нарезать произвольными кусочками, добавить к луку. Жарить 3-5 минут, помешивая.
Нарезать маринованные огурцы. Я очистила их от кожицы, но это необязательно. Я использую маринованные огурцы ТМ "6 соток" "Огурчики хрустящие".
Добавляем огурцы к печени, добавляем томатную пасту и тушим 3-5 минут. Добавляем черный молотый перец, соль по вкусу.
Т. к. мое блюдо - "дальний родственник" азу, подать предлагаю с картофелем. Очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.