Салат "Зелена насолода"

Description

Назва така, тому що я дуже люблю руколу, тому для мене салати з нею – суцільна насолода. Швидкий, легкий та пікантний салат!

Ingredients

Листя салату
Сир сулугуні

50 г
Яйце перепелине

6 шт
Паприка солодка

2 ч. л.
Оливкова олія

30 г
Сік лимонний

0.5 шт
Цибуля зелена
Сухарики
М'ясо

Cooking

Приготовление. Продукты, необходимые для салата.

Порвать руками салат-латук и сбрызнуть соком лайма.

Сыр порезать маленькими кубиками.

Смешать молотую паприку и оливковое масло.

Смешать сыр в оливково-паприковой массе. Рукколу добавить к салату.

Положить микс зелени на тарелку.

Сверху выложить кубики сыра, полить остатками масла с паприкой, порезанными на четверть перепелиными яйцами, посыпать зеленым луком и уложить сырокопченое мясо (по желанию - это может быть филе любой рыбы). По желанию подать крутоны.