Description
Всі господині люблять радувати близьких смачними та корисними стравами, ще важлива умова – це швидкість виготовлення. Цей тортик у моїй родині люблять усі, а коли приходять гості, то скільки не було зроблено (кількість тортика господиня обирає сама, виходячи з кількості гостей та бажання), все просто "зметалося" зі столу. Особливість тортика, що горіхи тут цілісні, а не мелені, що надає йому особливого смаку. Випікається лише 20 хвилин, а приготування займає хвилин 15 - 20.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Горіхи грецькі
200 г
-
Родзинки
200 г
-
Цукор
200 г
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Сода гашена оцтом
1/2 ч. л.
Cooking
Орехи разломать на 8 частей, изюм помыть и дать стечь воде. На фото 3 яйца, так как я делала 1,5 порции торта.
Все ингредиенты всыпать в миску и последними вбить яйца. Все хорошо перемешать до получения однородной массы. Пока мешаем, включить духовку, которую нагреть до 200 градусов.
Противень смазать сливочным маслом (масло должно быть твердым, тогда лишнего на противне не останется). Выложить полученную массу на противень, разровнять, высота 1-1,5 см (подсказка: чтобы тесто не прилипало, руку смочить холодной водой и ровнять ладонью). Выпекать 20-25 минут. После 20 минут проверить готовность деревянной палочкой (можно спичкой или зубочисткой с отломанным кончиком). Если готов, то палочка будет сухой, если не сухая, то еще на 5 минут поставить в духовку. Обычно основная порция печется 20 минут, если теста больше, то 25.
Готовый торт остудить на противне. Снять на доску.
Разрезать на кусочки. Мне нравятся ромбики. Ширину полосок и кусочков хозяйка определяет сама. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.