Description
Пропоную чудовий варіант для сніданку з яскраво вираженим кавказьким колоритом.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно кукурудзяне
2 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Ткемалі
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Шафран
1 ч. л.
-
Горіхи грецькі
1 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
Cooking
Растолките в ступке орехи с шафраном, мелко порежьте лук и чеснок.
Сливочное масло растопите на сковороде и жарьте лук до золотистого цвета. Добавьте в сковороду с луком кукурузную муку, перемешайте и подрумяньте 2-3 минуты.
Добавьте пару столовых ложек кипятка, перемешайте. добавьте орехи с шафраном и ткемали. Размешайте, доведите до кипения и готовьте 3 минуты.
Аккуратно разбейте яйца, посолите. посыпьте чесноком, накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.