Description
Швидкі у приготуванні, але від цього не менш смачні курячі котлетки. Такі котлетки сподобаються не лише дорослим, а й маленьким привередам. Заходьте, пригощайтеся!
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Пармезан
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
-
Сухарі панірувальні
20 г
-
Філе куряче
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сухарі панірувальні
1 горст.
-
Борошно пшеничне
1 горст.
Cooking
Куриное филе можно измельчить при помощи блендера, я же порубила ножом. Натереть сыр на мелкой терке. К рубленному/измельчен ному мясу добавить сыр, яйцо, сухари, посолить и поперчить по вкусу, также добавить свои любимые специи/травы. Я добавила смесь итальянских трав. Все тщательно перемешать. Фарш готов.
Разделить фарш на 6 частей и сформировать котлеты. Я придала котлеткам цилиндрическую форму, прокатив котлету по дощечке, немного придавив ладонью. Подготовим три тарелочки: в одной немного муки, в другой взбитое яйцо и в третьей панировочные сухари. Процедура следующая: обваливаем котлетку в муке, затем окунаем в яйцо и напоследок обваливаем хорошенько в сухарях.
Подготовим форму для выпекания котлет, смазав ее оливковым маслом. Укладываем котлеты в форму и отправляем в разогретую до 180°С духовку выпекаться минут 30. Следим за духовкой, я перевернула котлеты один раз. Готовые котлеты подаем со свежими овощами, салатом, кто желает с пастой или другим гарниром.
Было очень вкусно. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.