Печінка під сиром

Description

Печиво курячу любимо друзі! Із сиром сьогодні готувала я. Може кому нагоді рецепт! Смачно на вечерю, чудово в обід!

Ingredients

Печінка куряча

650 г
Цибуля ріпчаста

4 шт
Сметана

100 г
Сир твердий

150 г
Оцет

2 ст. л.
Спеції
Горіх мускатний
Цукор коричневий
Порошок часниковий
Олія

Cooking

Продукты

Печень очистить, промыть, обсушить, обжарить с двух сторон по 1 минуте

Выложить на салфетку для удаления лишнего масла

На другой сковороде обжарить лук

Печень выложить на лук, добавить специи (соль, перец), добавить мускатный орех, чеснок, уксус. щепотку сахара, все перемешать и потушить еще 2-3 минуты

Переложить печень с луком в формы (можно порционные, можно в одну)

Сверху распределить сметану

Посыпать натертым сыром

И поставить или в микроволновку на 1-2 минуты, чтоб сыр расплавился, или в духовку минут на 5. Корочку вы выбирайте сами, можно запечь сильней, мы любим нежную