Description
Напевно у більшості родин, шашлик ми любимо все свинячем! А як же можна не любити, смачніших і не може бути! Ароматний, ніжний, соковитий! Нам сподобається точно! Запропоную рецепт не дарма, пробуватимемо друзі!
Ingredients
-
Свинина
3 кг
-
Сметана
500 мл
-
Жовток яєчний
3 шт
-
Вода мінеральна
700 мл
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Спеції
-
Оцет
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.
Мясо нарезать не очень большими кусками.
Лук нарезать кольцами, или полукольцами, добавить к мясу. Добавить по вкусу специи FOPESTER.
Желтки взбить со сметаной
Минеральную воду смешать с сахаром
К мясу с луком добавить сметанно-яичную массу
Хорошо перемешать.
Влить минералку с сахаром, добавить уксус, еще раз проверить на специи, и поставить мариноваться. от 5 часов, лучше ночь.
Для приготовления шашлыка используем шампуры FORESTER. Плотно нанизываем мясо, лук можно по желанию добавить (не обязательно)
Готовим на углях, постоянно переворачивая.
Следим, чтоб огонь не разгорался (если будет жирок капать), можно тогда немного водой воспользоваться. Доводим до готовности.
Шашлык готов.
Очень нежный и сочный получается.
Подавать с любимыми овощами, соусами.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.