Description
Тему курочки продовжимо, наш рецепт зовсім не складний! Дуже ніжним буде птах! Запрошую почастуватись! Сирна, хрумка, соковита така! Просто справжня наша золота! На здоров'я всім друзі! Нехай завжди буде нам смачно! І задоволена сім'я, нас ще сильніше покохає!
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
1/2 стак.
-
Крохмаль
1 ч. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Сухарі панірувальні
5 ст. л.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Масло вершкове
30 г
Cooking
Продукты
Если целая курица, разрезать на порционные куски, у меня были голени. Посолить, поперчить, выложить в глубокую сковороду, добавить немного воды, положить лук, и поставить на слабый огоньтушить
Готовить до мягкости, пока вода не выкипит.
Для кляра: яйца, молоко, крахмал, специи по вкусу.
Все хорошо перемешать.
Добавить натертый сыр (я тру на мелкой терке)
Все хорошо перемешать, регулировать консистенцию, кляр не должен быть слишком жидким.
Обмакнуть курицу в сырную смесь
Затем обвалять в сухарях
Разогреть на сковороде достаточное кол-во сливочного масла, можно чуть растительного
Обжарить курицу до золотой корочки
Курочка готова
Подавать с любимым гарниром, овощами (вкусно с помидорками черри)
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.