Description
Пропоную вам варіант дуже смачної курочки, який дуже схожий на відомий рецепт Чахохбілі. Звичайно, у мене зовсім не ті спеції і трохи інше приготування. Просто ділюся своїм варіантом, раптом комусь знадобиться. Виходить дуже соковито, смачно та не клопітно.
Ingredients
-
Курка
1/2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Хмелі-сунелі
1 щепот.
-
Часник
3 зуб.
-
Бульйон
200 мл
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
2 щепот.
-
Перець чорний
1 щепот.
Cooking
Порезать курицу, будем использовать любимые части. У меня ножки и бедрышки. Посолить, поперчить и добавить хмели-сунели
Раскаливаем сухую сковороду и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Отдельно, на растительном масле обжариваем лук, порезанный полукольцами, до золотистого цвета.
Затем добавлем помидоры порезанные, предварительно сняв с нее кожицу. Туда же курицу, чеснок измельченный и бульон. Посолить и поперчить по вкусу, тушить под крышкой до полной готовности.
Подаем к столу горячей. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.