Description
Ніжний рулет з філе курки, картоплі та сиру.
Ingredients
-
Філе куряче
350 г
-
Картопля
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля-шалот
1 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1/3 ч. л.
-
Базилік
1 щепот.
-
Сир твердий
120 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
Cooking
В измельчителе измельчила филе и картофель. Разбила яйцо, добавила лук, соус Коккоман, насыпала соль, перец, сухой базилик и всё измельчила.
Фарш хорошо перемешала. Измельчила сыр. Расстелила на столе фольгу и выложила на её фарш. В центр фарша насыпала сыр и аккуратно закрутила рулет.
Рулет поставила на противне в духовку и выпекала 40 минут. 20 минут при t 200 градусов и 20 при t 180 градусов.
Рулет нарезала кольцами.
Рулет подавала с салатом из помидоров черри и зеленью базилика. Рулет вкусный в горячем виде и холодном.
Мне нравится заправить мясное блюдо сладким соусом Чили.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.