М'ясний рулет у сирному соусі "Простіше не буває!"

Description

Мої дорогі! Хочу поділитися рецептом, з яким не потрібно працювати! Чудовий рулет! Дуже смачно, суперечки немає! Не потрібно розкачувати, самі формування руками йому створимо дуже спритно! Ніжний наш рулет з м'яса, весь капустою прихований, а вгорі бекон прекрасний, то в духовці шкварчить! Вважати завершеним, не можна це блюдо. І соус у нас виходить диво! Запечемо ми в ньому рулет! Буде вершково та сирно! І на сніданок, і в обід, за рулет нам не прикро! І гостям на стіл поставити буде дуже добре! Якби ви могли уявити, як все просто та легко!

Ingredients

Фарш м'ясний

700 г
Яйце куряче

1 шт
Хліб

3 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Гірчиця

1 ст. л.
Зелень

0,5 пуч.
Спеції

1 ч. л.
Капуста білокачанна

300 г
Бекон

1 упак.
Молоко

250 мл
Вода

250 мл
Борошно пшеничне

3 ст. л.
Сир голландський

150 г
Масло вершкове

4 ст. л.

Cooking

Продукты

Капусту подготовить, как на голубцы, только без строгости ( листья могут быть не абсолютно целыми..) Я делаю ее в микроволновке, 7-8 мин., можно просто отварить.. Главное, чтоб она была мягкой..

Подготовить фарш, хлеб замочить в молоке, отжать и добавить к фаршу, лук мелко нарезать, добавить 1 ст. л горчицы, добавить яйцо, зелень, специи, все хорошо перемешать.

Уложить в огнеупорную форму, сделать формовку руками, в виде рулета.

Сверху выложить листья капусты, внахлест.

Затем полоски бекона. Разогреть духовку 150- 170%, и поставить рулет на 35-45 минут.

Пока рулет готовится, сделать соус: Разогреть на сковороде сливочное масло, слегка поджарить в нем муку, добавить молоко, бульон (или воду), дать закипеть, поварить минут 5-6, добавить натертый сыр 10-120г., дать ему распуститься, добавить специи (соль, перец, мускат по желанию), и соус готов!