Description
Пропоную пригоститися дуже соковитим, ніжним і дуже смачним шашличком з червоної риби - кижуча!
Ingredients
-
Риба
350 г
-
Соєвий соус
100 мл
-
Вершки
50 мл
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Горіх мускатний
-
Сіль
Cooking
Вот кусочек нашей рыбки, с которой мы будем работать.
Снять шкуру, удалить кости и нарезать рыбу на кусочки, примерно 3х3см.
Налить в отдельную чашку сливки и
соевый соус.
Добавить паприку,
мускатный орех и соль по вкусу. Перемешать.
Добавить маринад к рыбке,
Аккуратно перемешать (рыбка очень нежная) и оставить мариноваться минимум на 6 часов. Я мариную на ночь.
Выложить рыбку в дуршлаг над кастрюлей. Оставить на минут 10, чтобы стекла жидкость и рыбка немного обсохла. Аккуратно нанизать куски рыбы на шпажки и
уложить на блюдо. Разогреть гриль до 180С.
Выложить шпажки и закрыть крышку. Не придавливать!
Готовить в электрогриле 3 минуты. На сковороде 5 минут.
Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.