Калорійна булочка

Description

Смачна булочка з дитинства. За основу взято мій рецепт «Дарини пироги», з доопрацюванням. Ідея та прохання мого сина. Запрошую, може, комусь цікаво.

Ingredients

Борошно пшеничне

400-450 г
Олія

1 ст. л.
Масло вершкове

50 г
Дріжджі

12 г
Молоко

125 г
Вода

2 ст. л.
Яйце куряче

2 шт
Цукор

5 ст. л.
Сіль

0,5 ч. л.
Родзинки

100 г
Арахіс

1 горст.
Ванільний цукор

Cooking

Замешиваем дрожжевое тесто. Подробно описано в моем рецепте «Дарьины пироги» http://www.povarenok.ru/recipes/show/34636/.

Ставим на 1,5 часа, в теплом месте.

Вымыть изюм, обсушить и смешать с мукой. Соединить тесто с изюмом и орехами.

Разделать тесто на булочки.

Растираем в ступке сахар с орехами.

Выложить на противень, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на минут 40, так как тесто у нас сдобное, оно должно хорошо расстояться. Смазать булочки взбитым яйцом и посыпать смесью песка и орехов.

Разогреть духовку до 200 гр. Выпекать минут 15-20, до золотистого цвета. Накрыть полотенцем и дать немного отдохнуть. Завариваем чай, и хорошее настроение нам обеспечено. Приятного аппетита!