Description
Швидка, дуже ефектна та дуже смачна страва. Готую його дуже часто на святковий стіл і просто на прохання своєї родини. Ми дуже любимо цю страву. На цей раз готувала на мамин день народження. Перш ніж зважитися розмістити рецепт на сайті, я забила в пошуковій системі "страви з курки" і чесно переглянула всі 12 виданих мені сторінок рецептів. Не вважайте блюдо за плагіат. Я його дізналася із передачі Алли Будницької "З життя жінки" ще років 8 тому. З того часу і готую до радості домашніх.
Ingredients
-
Стегна куряче
-
Сир твердий
-
Тісто листкове бездрожжеве
1 упак.
-
Сіль
-
Приправа
-
Жовток яєчний
-
Перець чорний
Cooking
Можно взять и окорочка или ножки, но бедрышки удобнее всего заворачивать в тесто. С бедрышек удалить лишний жир. Вообще-то, я кожицу снимаю - зачем нам лишний холестерин, тем более, что она не зажаривается. Приправить бедрышки по вкусу и отложить на полчаса.
Размороженное тесто (для этого рецепта лучше взять рулонное или, что еще лучше в виде сложенной пополам длинной пластины, например, тесто фирмы "Черемушки") раскатать вдоль, нарезать на полоски шириной около 2-х см.
Кожицу, если вы ее решили не удалять, приподнять и вложить под нее ломтик сыра. Или просто уложить сыр на бедрышко сверху. Обмотать бедрышко вместе с сыром полосками теста внахлест. Уложить на смазанный маслом противень.
Смазать бедрышки желтком, взбитым с 1 ч. л. воды.
Поставить в горячую духовку. Запекать при 200*С в течение 40 минут, пока блюдо хорошо не зарумянится. Подавать с картофелем или овощным салатом. Хлеб не требуется.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.