Description
Смачне, ефектне, повітряне, біле, святкове, чорничне, що тане в роті і приваблює себе своїм виглядом і ароматом. Швидке і нескладне в приготуванні для того, щоб готувати, готувати і готувати його знову.
Ingredients
-
Білок яєчний
5 шт
-
Цукрова пудра
80 г
-
Цукор
50 г
-
Борошно пшеничне
60 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Вершки
200 г
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
-
Чорниця
100 г
Cooking
Муку смешиваем с сахарной пудрой. Белки с ванильным сахаром взбить до состояния пены.
Влить в мучную смесь, добавить сахар и аккуратно сверху-вниз перемешать. Тесто получается воздушное и нежное. Не знаю почему но на этом этапе мне хотелось его съесть, может потому что оно было похоже на крем, а может потому что я готовила торт не позавтракав :-)
Духовку разогреваем до 180 гр. Тесто необходимо влить в сухую форму, ничем не смазывая, чтобы тесто не опало. Отправляем на 30 минут печься наше тесто.
Вот и время пробежало и мы достаем наш уже бисквит и даем остыть.
Пока наш бисквит остывает мы приготовим крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Небольшую часть крема отложить для обмазки, а в другую часть добавляем чернику и хорошо перемешиваем.
Бисквит разрезаем на 3 коржа. Кстати для такого количества ингредиентов лучше брать форму небольшого диаметра- бисквит будет выше. Ну или увеличить количество ингредиентов :-)
Каждый корж промазать черничным кремом, сложить друг на друга. Обмазать и украсить.
За идею рецепта спасибо журналу "Корона".
Дать пропитаться в холодильнике. Приятного чаепития! :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.