Description
Ніжна та соковита страва як для буднів, так і для святкового столу, красиво, незвичайно, швидко, ситно та смачно!!!
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
80 г
-
Сметана
5 ч. л.
-
Сіль
-
Спеції
-
Бульйон
350 мл
-
Олія
Cooking
Смешиваем яйцо с солью и 1 ч. л сметаны, немного взбить вилкой или венчиком. Замечу: важно каждый блин наводить отдельно и сразу жарить!!! Так у нас получится 5 блинчиков.
Добавляем в фарш мелко нарезанный лук, солим, добавляем специи, перемешиваем.
На готовый яичный блин выкладываем немного фарша и закручиваем (как голубцы)
Укладываем в форму фаршированные блинчики.
В горячий бульон или воду добавляем 1 ст. л сметаны, соль, специи, перемешиваем.
Заливаем блинчики бульоном или водой, чтобы были скрыты чуть больше половины. Накрываем фольгой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин. под фольгой и ещё на 15 мин. без фольги.
Натираем сыр.
Готовые блинчики посыпаем сыром. Сверху можно полить сметаной или другим любимым соусом, можно присыпать зеленью. Приятного вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.