Description
Дуже пишний, ніжний бісквітний торт-пиріг на ряжанці, з вишневою начинкою та запеченим вершковим кремом. Раджу приготувати рецепт дуже всім подобається.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1,5 стак.
-
Ряжанка
1 стак.
-
Маргарин
100 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Вишня
1 стак.
-
Сметана
1 стак.
-
Молоко згущене
0,5 бан.
Cooking
Яйца взбить с сахаром, влить ряженку и растопленный маргарин, снова взбить. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, взбить. Из этого количества теста у меня получился огромный бисквит, он очень поднялся, чего я не ожидала, стал очень высокий, вобщем, получилось слишком много бисквита, поэтому по вашему желанию, если хотите, то можно немного уменьшить количество ингредиентов.
Вылить тесто в форму, застеленную промасленной бумагой. Края бумаги оставьте чуть выше краёв формы.
На тесто выложить вишню, тут я пожалела, что не положила побольше начинки (надо было положить 1,5 стакана) - мои все любят, когда много начинки.
Делаем крем: сметану взбить со сгущёнкой и сахаром, добавить 1ст. л. муки с горкой, снова взбить.
Вылить крем на вишню и поставить в разогретую духовку, выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут (если вы убавите количество продуктов, то печь надо поменьше)
Готовый торт немного остудить и вынуть за края бумаги на блюдо или осторожно перевернуть, снять бумагу и снова перевернуть, но это надо делать, когда торт полностью остынет.
Этот тортик в тёплом состоянии воздушный и нежнейший, а крем просто объеденье! Остывший тортик стал чуть поплотнее, но всё равно очень вкусный!
Вот фото - видите какой пышный и высокий бисквит, а мягкий, нежный, просто тает во рту....ммм...вкуснота! Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.