Description
Не можу не зробити подаруночок чудовій дівчині, яка організувала для нас Дідів Морозів і перетворила нас на Снігуроньку!!! Свій солодкий, смачний десерт хочу подарувати Оленці (Олена Первушина) і привітати її з 7-річчям "Поваренка" і з Новим роком! Упевнена, ви все до мене приєднаєтесь!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Мед
5 ст. л.
-
Цукор очеретяний
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Вершки
400 мл
-
Фрукти
2 шт
Cooking
В жаропрочной миске смешать желтки, жидкий мед, тростниковый сахар (универсальный "Мистраль").
Поставить желтково-медовую смесь на водяную баню и взбивать, пока она слегка не загустеет. Остудить.
Предварительно охлажденный сливки взбить в густую пену.
В яично-медовую смесь добавить лимонный сок и аккуратно, силиконовой лопаткой перемешать со взбитыми сливками.
Выложить сливочную массу в неглубокую форму и поставить в морозилку на 2-3 часа. Достать, нарезать произвольно, уложить в креманки и украсить фруктами, полить немного жидким медом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.