Description
Печериці за цим рецептом виходять рум'яними, смачними та дуже соковитими. Я готувала їх із яловичим фаршем, але можна з будь-яким на свій смак!
Ingredients
-
Печериці
0.5 кг
-
Маринад
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Фарш м'ясний
0,4 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Суміш перців
Cooking
Измельчить лук в блендере, чеснок пропустить через пресс и добавить к фаршу.
У шампиньонов отрезать ножки так, чтобы не повредить шляпку. Ножки измельчить, добавить к фаршу, посолить и поперчить.
Хорошо перемешать.
Для этого блюда очень подходит маринад Терияки Blue Dragon. Он придает определенную сладость и пикантность готовому блюду! Кстати, для меня это было открытием. Настолько у него сбалансированный и гармоничный вкус!
Соединить маринад Терияки Blue Dragon с растительным маслом.
Шляпки шампиньонов смазать маринадом (удобно это делать кисточкой) со всех сторон.
Шляпки плотно наполнить фаршем.
Выложить нафаршированные грибы на решетку.
Готовить на средних углях по 5 минут с двух сторон.
За это время шампиньоны станут румяными, но останутся ОЧЕНЬ сочными, а фарш полностью проготовится! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.