Description
Я не їм сир у чистому вигляді. Попросила купити розсільний сир на кшталт бринзи, а чоловік купив сир (в українській мові словом "сир" називають сир). Не довго думаючи, я приготувала з нього соус до хрусткі курочки, яку готувала за рецептом Наташі (xsenia). Так сподобалося, що зробила два варіанти соусу. Ось один із них.
Ingredients
-
сир
150 г
-
Вино червоне сухе
100 мл
-
Яблуко
1/2 стак.
-
Олія
2 ст. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Кориця
0,25 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Творог протереть через сито.
Яблоко очистить от шкурки и натереть на терке.
Смешать творог с тертым яблоком.
Вино смешать с растительным маслом, горчицей, сахаром, корицей, солью, а затем соединить с творожно-яблочной смесью.
Хорошо взбить до однородной массы, лучше в блендере. Такой соус идеален к птице и кролику. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.