Description
Хочу запропонувати рецепт смачного та нескладного салату, він виходить дуже гармонійним до смаку. Свіжий огірочок чудово поєднується з ніжним яєчним млинцем. А смак курочки чудово відтінюється ароматною заправкою. Ця страва чудово підійде для затишної сімейної вечері.
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Петрушка
-
Олія
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Петрушка
10 г
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Цукор коричневий
1/4 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Перець чорний
-
Грудка куряча
150 г
-
Огірок
200 г
-
Листя салату
-
Кунжут
Cooking
Вымытый огурец нарезать тонкой соломкой.
Отваренную грудку при помощи 2-х вилок разобрать на тонкие волокна.
Смешаем для заправки:оливковое масло, коричневый сахар, перец, соевый соус Kikkoman, яблочный уксус, чеснок (выдавить через пресс), мелконарезанную петрушку.
В миску выкладываем огурец и курицу, поливаем заправкой, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.
Яйцо, соль (по вкусу) и мелконарезанную петрушку сложить в мисочку и размешать вилкой.
Выливаем тонким слоем эту массу на разогретую, смазанную небольшим количеством масла сковороду. Обжариваем блинчик с 2-сторон до золотистого цвета. Остужаем и нарезаем тонкими полосками.
По истечении времени достаем салат из холодильника добавляем нарезанный блинчик, перемешиваем.
На тарелку выкладываем вымытые и обсушенные салатные листья, на них выкладываем салат, посыпаем семенами кунжута и сразу подаем на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.