Description
Дуже ніжний і приємний горщик з м'ясом та овочами. Ніжна вирізка свинини, приготовлена разом із морквою, кабачком, горохом та іншими овочами... Ммм... Дуже смачно! Раджу звернути на цей горщик особливу увагу! На конкурс "Осіннє танго".
Ingredients
-
М'ясо
300 г
-
Кабачок
500 г
-
Горошок зелений
70 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля зелена
5-6 шт
-
Кріп
2 шт
-
Соєвий соус
2 ч. л.
-
Олія
-
Часник
6 зуб.
Cooking
Мясо режем на мелкие кусочки.
Нарезаем кубиками кабачок.
Моем и очищаем от шелухи зеленый горошек.
Режем в мелкий кубик морковь.
Слегка обжариваем мясо на растительном масле (время жарки 4-6 минут). Смешиваем мясо, кабачки, морковь и горошек. Раскладываем эту смесь по двум горшочкам.
Режем чеснок на 2-3 части и укладываем его в горшочки. Мелко режем лук и распределяем его достаточно толстым слоем поверх мясоовощной смеси.
Налить в горшочки по одной чайной ложке соевого соуса. Поверх всего положить зонтик укропа. Закрыть горшочки и отправить в духовку на 50 минут. Достать горшочки из духовки, удалить зонтик укропа и подавать к столу. Получается очень вкусное рагу! Младшего брата еле оттащили "за уши" от горшочка)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.