Description
На одному сайті натрапили на цей досить цікавий рецепт. Трохи поекспериментувавши, отримали таку страву. Дуже ніжний і незрівнянний смак! Ситно!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Кабачок
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Сметана
-
Майонез
-
Спеції
-
Маринад
Cooking
Исходные ингредиенты.
Трем на мелкой терке морковь, смешиваем с мелко порезанным помидором.
Цукини вымыть, порезать вдоль. Обжарить и посолить с двух сторон.
Морковь и помидор обжарить в масле. Смешать со сметаной и майонезом, добавить смесь перцев, немного посолить.
Добавляем в готовый фарш мелко порезанный лук. Обжарить смесь фарша и лука (фарш предварительно смешать с маринадом), потушить 5 минут под крышкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Форму для запекания застелить фольгой, выложить цукини, затем фарш.
Затем выложить морковь, залить сметаной и посыпать сыром.
Сверху закрыть ломтиками цукини.
Фольгу закрыть, поставить в разогретую духовку на 15 минут. Температура 220 градусов.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.