Тістечко "Варений сирник"

Description

Нагодувати маленьку нехочуху сиром - ой, як непросто! Це тістечко - одна з небагатьох сирних страв, які їсть моя донька. Це тістечко легке, не надто солодке, обов'язково сподобається вашим діткам і вам! Як завжди, мій рецепт легкий та швидкий!

Ingredients

Борошно пшеничне

350 г
Масло вершкове

200 г
Цукор

250 г
Яйце куряче

2 шт
Мед

1,5 ст. л.
Сметана

3 ст. л.
Розпушувач тіста

1,5 ч. л.
Сіль
Кисломолочний сир

500 г
Крохмаль

2 ст. л.
Мак

2 ст. л.
Ванільний цукор

1 ч. л.

Cooking

Смешать все ингредиенты для теста: просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное масло, сахар, яйцо, мед, сметану и соль.

Замесить мягкое тесто. Оно будет липким, но муку больше не добавлять. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Поделить тесто на 3 части. Напомню, что муку больше не подсыпаем.

Мокрыми руками распределить тесто по дну формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки. Моя духовка оставляет желать лучшего, поэтому мне пришлось коржи переворачивать, чтобы они зарумянились с обеих сторон.