Description
Дуже ніжне та смачне м'ясо. Цей рецепт мені дала моя сусідка, його готували ще її батьки. Мій чоловік прикрашав собі тарілочку, на кшталт чоловіка на кухні.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Помідор
3 шт
-
Сік томатний
1 л
-
Сметана
5 ст. л.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Спеції
1 ч. л.
Cooking
Мясо нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и сметану. Поставить в холод минимум на пару часов.
Я добавила еще чеснок натертый, лавровый лист и перец горошком.
Морковь нарезать соломкой, лук квадратиками, помидоры тоже. Поставим тушить все по очереди. Добавим томатный сок, дадим хорошо потушиться нашей юшке-соусу. Я еще подсаливала соус по вкусу.
Готовое замоченное мясо ставим в духовку. Доводим до полуготовности, заливаем нашим соусом. И опять возвращаем в духовку.
Все, наше мясо готово, приятного аппетита!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.