Description
Це такий комплімент салату "Цезар", загалом за мотивами... Легкий, літній салат.
Ingredients
-
Філе куряче
1 шт
-
Листя салату
-
Помідори чері
5 шт
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Зелень
-
Цибуля зелена
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Бальзамік
2
-
Приправа
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Пармезан
-
Сухарики
Cooking
Смешать в миске продукты для маринада, кроме приправы.
Филе обмыть, обсушить и посыпать приправой с двух сторон.
Положить мясо в маринад и хорошенько его искупать в нем. Оставить курицу в маринаде на 20 минут.
Затем извлечь мясо из маринада, обмакнуть бумажной салфеткой, нарезать продолговатыми кусочками и быстро обжарить до готовности на сильном огне. Переложить со сковороды в мисочку.
Листья салата нарвать на кусочки и выложить на плоское блюдо.
Разложить половинки помидорчиков, перец, нарезанный продолговатыми ломтиками и остывшие кусочки курицы.
Смешать в миске продукты для заправки, посолить и поперчить по вкусу.
Полить салат заправкой, посыпать зеленью и зеленым луком, украсить дольками крутого яйца.
С белого хлеба отрезать корочки, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть слегка оливковым маслом и обжарить на сковороде до румяной корочки. Посыпать сухариками салат.
Сверху посыпать тертым пармезаном.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.