Description
Пропоную приготувати домашній пиріг зі сливою. Він простий у приготуванні. Пиріг виходить надзвичайно ніжним та вершковим, з легким ароматом арахісу. Чудову м'якість і ніжність пирога надає збитий маскарпоне, а зливу надає приємну кислинку.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
230 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Маскарпоне
250 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Сіль
1 щепот.
-
Цукор
150 г
-
Паста арахісова
1 ст. л.
-
Слива
10 шт
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Цукор коричневий
1 ст. л.
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
Cooking
Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью до пышного состояния, добавить маскарпоне, взбить. Добавить арахисовую пасту, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, вводить в массу частями, перемешать. Тесто не крутое, слегка спадает с лопатки.
Сливу нарезать четвертинками, пересыпать крахмалом, перемешать.
Выложить тесто в форму 24 х 24, (можно использовать форму 26-28 см), застеленной пекарской бумагой, смазать маслом дно и стенки. Разровнять поверхность. Сверху выложить сливу и слегка вдавить. Присыпать коричневым сахаром.
Выпекать в разогретой духовке при 180 С до готовности и золотистого оттенка 40-45 минут. (следите за своей духовкой)
Остужать на решетке, приостывший пирог освободить от формы.
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.